La bio du sud ouest
Fruits, légumes & produits d'épicerie
Au Marché d’Intérêt National (M.I.N) de Bordeaux-Brienne
ils nous font confiance
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Qui sommes nous ?
UN GROSSISTE BIO
Depuis 2017, l’équipe d’Halle Bio d’Aquitaine travaille en lien étroit avec des agriculteurs et agricultrices pour fournir une large gamme de fruits, légumes et produits d’épicerie 100% bio et biodynamiques.
& Une entreprise responsable
Loin d’être « un grossiste de plus », nous sommes activement engagés dans la promotion de l’agriculture biologique, dans le développement de circuits alimentaires locaux résilients et pour une juste rémunération des producteurs.
AUX PETITS SOINS de nos CLIENTS
Nous portons une attention particulière aux producteurs et aux produits...mais aussi à celles et ceux qui les achètent ! Conditions de livraison, type de produits, modalités de paiement : notre équipe est très à l’écoute de nos plus de 300 clients pour faciliter leurs commandes et les conseiller.
Nos valeurs
QUE DU BIO
Tous nos produits sont 100% biologiques, car nous avons l’intime conviction que ce mode de production un atout pour la transition alimentaire, l’écologie et la santé. Nous allons même souvent au-delà, avec des produits “Demeter”, label de l’agriculture biodynamique.
du sud ouest
Lors de nos achats, nous privilégions les fruits et les légumes de Nouvelle-Aquitaine, notre région d’implantation et de coeur. Les savoir-faire du Sud Ouest sont également bien représentés dans notre offre épicerie.
En direct des producteurs
Sans producteurs, rien de tout cela ne serait possible (et nos assiettes seraient bien vides). C’est pourquoi nous mettons un point d’honneur à réaliser un maximum de nos achats (> 80%) en direct et à rémunérer les agriculteurs le plus justement possible.
Notre expertise
un (super) Service livraison
En venant sur MIN de Bordeaux-Brienne, vous pouvez sentir, toucher et goûter nos fruits et légumes pour faire votre choix directement sur place.
Vous avez également la possibilité de passer commande et vous faire livrer. Les membres de notre équipe choisiront alors les produits pour vous, en fonction de vos besoins et de vos demandes.
Ce service est opérationnel dans tout le Sud Ouest :
🚲 BORDEAUX ET ALENTOURS : service spécial de vente au détail et de livraison à vélo
🚐 GIRONDE : commande jusqu’à 18h pour livraison le lendemain matin
🚚 SUD OUEST : commande jusqu’à 12h pour livraison le lendemain matin
PS : La logistique étant organisée en interne, nous pouvons vous livrer les produits les plus sensibles en un clin d’oeil (moins de 24h entre la récolte et l’arrivée chez vous).
Plus de 200 fruits et légumes de saison...toute l’année !
Ce n’est pas parce que nous faisons le choix du local, avec des achats réalisés majoritairement dans le Sud Ouest, que nos étalages sont vides…bien au contraire !
Chez nous, vous trouverez toute l’année une large gamme de fruits et légumes (plus de 200 références).
Mais ce n’est pas tout. Comme nous avons à coeur de vous simplifier la vie, nous avons également mis en place une offre de produits d’épicerie. Celle-ci s’étoffe de mois en mois, vous permettant ainsi de grouper vos achats. Avoir moins de fournisseurs et de factures devrait en effet vous faire gagner un temps précieux.
Des produits ultra frais et de qualité
Avoir des valeurs, c’est bien. Réussir à vous proposer des fruits et légumes d’excellente qualité, c’est encore mieux. C’est justement le défi que nos acheteurs et acheteuses relèvent chaque matin : trouver des fruits et légumes bio, en direct producteur, tout en restant exigeant quant à leur aspect et leur goût.
Nous sommes également pointilleux au sujet de la fraîcheur des produits. Grâce à un entrepôt qui permet le stockage dans de bonnes conditions et à un service logistique efficace, nous avons la capacité de vous garantir des fruits et légumes récoltés récemment et qui ont conservé toutes leurs qualités.
les membres de l'équipe
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